ラテアートとは?
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お家でラテアート
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ハロウィンでお化けのラテアート
カフェで働いていた頃、私の特技はラテアートでした。
ラテアートとは、エスプレッソにスチームミルクを注ぐときに生まれる“泡の模様”で、ハートやリーフ、動物などの絵柄を描く技術です。
ただのコーヒーが、ほんの少しの工夫で「特別な一杯」になる。
それを見たお客様が笑顔になり、写真を撮ったり「わあ、すごい!」と声をあげてくださる。
その瞬間が、私にとって何よりもやりがいでした。