おもてなしのココロ

先日のこと。

研修の講師を依頼されて、東京は青山に（＾−＾）

コモドデザインという、山口県の建築家集団の中のひとり

深瀬先生の熱望により、人生初『レストラン　カシータ』へ(^^)/

このレストランは、顧客の感動を創造することで大変有名な

お店です。

レストランの中に入って、席を案内された時には、もうサービスが始まっていました。

というより、予約が入った時点から、そのサービスは始まっていたのだと、すぐに

感じました（＾−＾）

もちろん、おもてなしだけでなく、料理も抜群です。

味も、香りも、ビジュアルも（＾−＾）

 

クリスマスイブの2日前ということで、周りの人はカップルばかり・・・。

そんな中、カシータを熱望した建築家深瀬先生と招待してくれたカーサプロジェクト

の土屋さんと私・・・。

男3人でのおしゃれな食事もなかなかのものでした（＾−＾）

一度の食事でこれだけのサービスがあります。

私たち住宅会社にとってのサービスのあるべき姿を考えさせられる

大変貴重な経験となりました（＾−＾）